Çanakkale'de balıkçı tezgahları 'ndaki balık çeşitleri azalması ve fiyat artışları, hem satıcıları hem de tüketicileri doğrudan etkiliyor. Balıkçı Hasan Doğuş Tunç, av yasağı öncesinde..
Balık, denizlerde, göllerde ve nehirlerde yaşayan, soğuk kanlı ve omurgalı bir hayvan grubudur. Beslenme zincirinin önemli bir parçası olan balıklar, insan beslenmesinde..
Geniş bir alanda yer alan ve özenle hazırlanmış Türkiye pavilyonu, 51 Türk firmasının ev sahipliğinde Japon lezzet severleri bekliyor. Türkiye'nin zengin gıda kültürünü..
Leopar Sazanı, dünyanın en nadir bulunan ve aranan balık türlerinden biridir ve özellikle Dicle ve Fırat nehir havzalarında bulunur. Bu tür, dünya çapında araştırmacıların..
Kış balıkçılığı, soğuk hava koşullarında ve genellikle buzla kaplı sular üzerinde yapılan bir balık avı türüdür. Bu aktivite, kış mevsiminin kendine has özelliklerini ve zorluklarını..
Türkiye, 2023 yılının Ocak-Kasım döneminde 1 milyar 540 milyon dolarlık su ürünleri ihraç ederken, her üç balıktan ikisini Egeli balıkçılar yapma başarısı gösterdi. Su ürünleri sektörü..
Balıkçılık, denizlerde, göllerde ve akarsularda gerçekleştirilen, ekonomik ve kültürel açıdan önemli bir faaliyettir. Bu makale, balıkçılığın çeşitleri, denizde, göllerde ve derelerde..
Balık nesillerinin korunması, ekosistemlerin sağlığı ve biyolojik çeşitliliğin devamlılığı açısından hayati önem taşır. Bu makale, denizlerden göllere, akarsulardan yerel yöneti..
Sigara İçenlerin Tüketmesi Gereken Besinler ve Nikotin Etkisini Azaltan Gıdalar Nelerdir? Nikotin Öldüren Gıdalar Hangileri 'dir? Sigara içen bireyler için beslenme, sağlıklı yaşam..
Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir? Aşçılık sanatında gastronomi öğrencilerine ’balık pişirme eğitimi’ nasıl verilir? Balık pişirme eğitiminde nelere dikkat edilir? Balık pişirme..
Komite, tanımları, morfolojik, biyolojik, genetik ve diğer özellikleri belirlenen karagöz istavrit, kolyoz, kadife balığı, akbalık ve beyaz kum midyesi türlerinin tesciline karar verdi.
İstanbul'daki balık tezgahlarında lüfer bollaştı. Geçen hafta 200 liradan satılan lüfer, 100 liraya kadar geriledi. İstanbul'daki balık tezgahlarında balık çeşitlerinden lüfer bolluğu..
Akdeniz'de balık avlama mevsimleri, balık çeşitlerine, bölgesel yasal düzenlemelere ve çevresel faktörlere bağlı olarak değişebilir. Ancak, genel bir kılavuz olarak, bazı popüle..
Dünya mutfaklarında, çiğ etle yapılan pek çok yemek bulunmaktadır. Belirtilen en farklı yemek tariflerinde yemekler, bölgenin geleneklerine, damak zevkine ve etin elde edilm..
Balık pişirme teknikleri Nelerdir? En Lezzetli Balıklar Hangileridir? Balık yemeklerinin çeşitliliği ve geniş özellikleri, dünya geneli 'nde pek çok farklı mutfakta önemli bir rol oynamasını...
Palamut balığı, Atlantik'te, Akdeniz'de ve Karadeniz'de yaygın olarak bulunan, ticari açıdan değerli bir balık türüdür. Genellikle soğuk denizlerde yaşarlar ama üreme dönem..
Dere Balıklarının Özellikleri Nelerdir? Dere Balıkları Nasıl Beslenir? Dere Balığı Çeşitleri Nelerdir? Dere balıkları, tatlı su ekosistemlerinde, özellikle akarsu, dere ve ırmaklar..
Kılıç balığı (Xiphias gladius), uzun, düz ve yassılaşmış bir çene yapısına sahip olan büyük bir deniz balığıdır. Bu özgün çene yapısı, balığın adını almasının ana nedenidir..
Kalkan balığı, düz bir vücut yapısına sahip, denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Vücut şekli yassı ve yuvarlak olup, genellikle tabana yakın bir yaşam sürerler...
Çipura Balığı Nasıl Yetiştirilir? Çipura Balığı Yetiştirmenin Özellikleri Nelerdir? Çipura Balığı Yetiştirmede Hangi Yemler Kullanılır? Çipura Balığı Hangi Sularda Yetiştirilir? Çipura'nın özellikleri nelerdir?
Levrek Balığı Nasıl Yetiştirilir? Levrek Balığı Yetiştirmenin Özellikleri Nelerdir? Levrek Balığı Yetiştirmede Hangi Yemler Kullanılır? Levrek Balığı Hangi Sularda Yetiştirilir? Levreğin özellikleri nelerdir?
Yeni dünyaya yaptığı ihracatı son 9 yılda 115 kat arttırarak 300 bin dolar seviyesinden 35 milyon dolara çıkaran Türk su ürünleri sektörü, ABD pazarı için belirlediği 100 milyon..
Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mehmet Gökoğlu, yaklaşık 15 yıldan bu yana Türkiye sularında aslan balığının görülmeye başladığını hatırlattı. Et kısmı..
Palamut Kızartma nasıl yapılır? En sevilen balık yemeklerinden Palamut Kızartma yapmak için hangi malzemeler gereklidir? n meşhur balık çeşitlerinden Palamut Kızartma tarifini ev mutfakalarınıza getirdik..
Lise Müdürü Ufuk Öztürk ve protokol üyeleri, törenin açılışında birer konuşma yaparak öğrencilerin bu önemli gününde yanlarında olduklarını belirttiler. Şef kepi ve yeleği..
Trakya'nın bereketli meralarında yetişen hayvanlardan elde edilen sütlerle üretilen Edirne ve Kırklareli beyaz peyniri ile Malkara eski kaşarının tanınır lığını artırmak amacıyla..
Festivalin öncesinde, 9-12 Haziran tarihleri arasında düzenlenecek Sahil Şenliği ile katılımcılar dört gün boyunca çeşitli kültürel etkinliklerle buluşacak. Sahil Şenliği..
Casa Lavanda, Şile ormanlarına komşu geniş bir arazi üzerinde kurulu olup, turizm ve gastronomi alanında öncü bir işbirliği sunar. Yıllar boyunca pek çok önemli gastronomi etki..
Etkinlik, çeşitli ülkelerden gelen öğrencilerin Türk dilini ve kültürünü pratik bir şekilde öğrenmelerini sağlamak amacıyla düzenlendi. Öğretim görevlileri Dilek Ünlü ve..